Pomiń nawigację

Autorzy: Małgorzata Leszczyńska, Jagoda Datha, Agnieszka Szczurek

Branżowy Bilans Kapitału Ludzkiego II - branża żywności wysokiej jakości - Raport z II edycji badań

Seria: Raporty branżowe BKL

Rodzaj publikacji: Raport

Rok wydania: 2023

Język: PL

ISBN: 978-83-7633-524-7

Wydawca: Polska Agencja Rozwoju Przedsiębiorczości

więcej

Pobierz wybrany format publikacji:

Zobacz: Zasady korzystania z publikacji PARP

Szanowni Państwo,

oddajemy w Państwa ręce raport z wynikami drugiej edycji Branżowego Bilansu Kapitału Ludzkiego II w branży żywność wysokiej jakości. Badania te, prowadzone we współpracy z Sektorową Radą ds. Kompetencji – Sektor żywności wysokiej jakości, mają na celu zwiększenie wiedzy na temat stanu i kierunków rozwoju kadr w branży i związanego z nim zapotrzebowania na kompetencje, a także określenie determinujących go wyzwań, mających swoje źródło w zmianach społecznych, gospodarczych i technologicznych.

Raport obejmuje wyniki badań ilościowych prowadzonych wśród pracodawców sektora żywność wysokiej jakości oraz pracowników zatrudnionych na kluczowych stanowiskach w firmach z tej branży.

Jednym z głównych celów badania było opracowanie bilansu kompetencji, czyli ocena kluczowych kompetencji na poszczególnych stanowiskach z perspektywy pracodawców i pracowników. Zestawienie tych ocen powinno pomóc w określeniu podaży pracowników o odpowiednich kompetencjach, zapotrzebowania na nich ze strony pracodawców oraz sformułować rekomendacje, adresatem których są instytucje kształcenia, podmioty rynku pracy oraz sami pracodawcy.

Wyniki badań jakościowych, jak i badanie foresightowe przeprowadzone wśród ekspertów branżowych umożliwiły ponadto rozpoznanie trendów i wyzwań oraz pozwoliły na przygotowanie scenariuszy rozwoju branży.

Wierzymy, że prezentowane wyniki okażą się interesujące oraz użyteczne dla osób zarządzających firmami, obecnych i przyszłych pracowników sektora handlu, jak również wszystkich osób zainteresowanych tematyką kompetencji w branży.

Zespół badawczy

Spis treści

  • Główne wnioski
  • Informacje o badaniu
  • Rozdział 1. Opis branży
  • Rozdział 2. Przyszłość branży
    • Trendy i czynniki oddziałujące na branżę żywności wysokiej jakości
    • Scenariusze rozwoju branży żywności wysokiej jakości
  • Rozdział 3. Zatrudnienie w branży
    • Obecne zatrudnienie
    • Zapotrzebowanie na pracowników i kompetencje
    • Cudzoziemcy
  • Rozdział 4. Ocena, rozwój i motywowanie pracowników
    • Ocena pracowników
    • Jak są motywowani pracownicy
    • Formy rozwoju pracowników
    • Zadowolenie pracowników
  • Rozdział 5. Współpraca biznesu i sektora edukacji
    • Formy współpracy
    • Wyzwania współpracy firm i szkół
  • Rozdział 6. Bilans kompetencji
    • Opis metodologiczny bilansu
    • Bilans kompetencji na poszczególnych stanowiskach
    • Pełnomocnik systemu jakości, kierownik zespołu ds. jakości
    • Specjalista ds. jakości
    • Kontroler jakości
    • Manager ds. rozwoju produktów
    • Specjalista ds. rozwoju produktów
    • Kupiec (zakupy surowca)/zaopatrzeniowiec w zakresie surowca
    • Logistyk/specjalista ds. logistyki i planowania
    • Lider zespołu produkcyjnego/superwizor/brygadzista
    • Automatyk
    • Kierownik utrzymania ruchu
    • Technolog procesu/inżynier procesu
  • Rekomendacje
  • Spis tabel, wykresów i schematów

Inne publikacje, które mogą Cię zainteresować

Rynek pracy, edukacja, kompetencje. Aktualne trendy i wyniki badań (wrzesień 2025)

Raport

Rynek pracy, edukacja, kompetencje. Aktualne trendy i wyniki badań (wrzesień 2025)

Zobacz
Ukryte zasoby rynku pracy. Działania pracodawców wobec wybranych grup pracowników

Raport

Ukryte zasoby rynku pracy. Działania pracodawców wobec wybranych grup pracowników

Zobacz
Badanie adekwatności działań przewidzianych w FENG w kontekście realizacji zapisów polskich i zagranicznych dokumentów strategicznych

Raport

Badanie adekwatności działań przewidzianych w FENG w kontekście realizacji zapisów polskich i zagranicznych dokumentów strategicznych

Zobacz

Polecane artykuły

Kilkaset kursów online i tysiące szkoleń stacjonarnych dla Ciebie

Inne dofinansowana, które mogą Cię zainteresować